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【記者林子霞台北報導】在世界烈酒競賽連續9年奪金,金門酒廠以卓越的金門高粱酒閃耀世界舞台,全球五大烈酒競賽,包含SFWSC美國舊金山烈酒競賽、MONDE SELECTION比利時世界食品品質評鑑大賞、IWSC英國國際葡萄酒暨烈酒競賽、ISC國際烈酒挑戰賽、及CMB布魯塞爾世界烈酒競賽,金門酒廠以不同的酒度酒款強大陣容參賽,再次獲得多項大獎,持續受到國際大賽得獎的肯定。金門酒廠做為台灣中式白酒第一領導品牌的企業,傳承純糧固態釀造製酒工藝獨有的醇厚風味,與時俱進的將金門高粱酒推陳出新,放眼國際市場,讓世界品酩金門高粱酒之醇美,也希望將「文化入酒 當代品酩」的品牌精神傳遞到國際。

金門酒廠吳昆璋董事長表示,金門酒廠在胡璉將軍懷抱著改善戰後社會經濟問題、民生第一的情懷下令建廠,開啟篳路藍縷創廠之路。72年以來,透過一代一代的釀酒匠人不忘初心、經典傳承的堅持,不斷在製酒工藝與風味精進,成就台灣中式白酒市場第一領導品牌。就如同金門高粱酒經典包裝上的雙龍守護著金門酒廠,也守護著台灣,一路跟著台灣社會的時代脈絡前行,在時代浪潮推湧下,唯有經典可以突破經典,始終不敗。金門高粱酒從首推雙龍的單一酒品到現今的多元商品,一直深受國人的愛護與支持,宛如台灣社會多元價值的縮影,見證台灣一路發展。

SFWSC舊金山烈酒競賽,是美國第一個國際性綜合烈酒評比大賽,也是全美最大型的烈酒競賽。在日前公布的2024競賽結果中,金門酒廠「0.75L-53.2度緞金龍」拿下雙金牌殊榮,「0.75L-49.9度戰酒黑金龍特窖陳年高粱酒」、「0.75L-56度金酒典藏珍品」、「0.75L-58度金門高粱酒(千日醇)」、「0.6L-58度一穀作契金門高粱酒」、「1L-58度紅罈金門高粱酒(銷中國大陸地區酒款)」5款酒也同時榮獲金牌殊榮。

始於1961年的MONDE SELECTION比利時世界食品品質評鑑大賞,是由米其林星級廚師等知名專家組成的評審團。金門酒廠「0.6L-56度陳年金門高粱酒(5年)」及「0.75L-58度金門高粱酒」勇奪金牌。另1969年於英國倫敦創立的IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽,是國際間歷史最悠久、且極具權威性的酒類競賽。金門酒廠的常勝軍「0.6L-58度台灣金門高粱酒(銷中國大陸地區酒款)」以堅強實力於大賽中奪金,見證經典。

2024年的ISC國際烈酒競賽,來自超過70個國家/地區、共1,300多個酒品參賽,在勁敵環伺下,金門酒廠多款酒款脫穎而出,締造五個金牌的亮眼成績,除了「0.56L-46度 戰酒黑金龍金門高粱酒」(金牌)、「0.6L-58度金門高粱酒」(金牌)、「0.75L-56度 金酒典藏珍品」(金牌)歷年來屢獲佳績外,以中式高粱酒結合西方威士忌桶陳手法打造的「0.7L-57.2度創世者桶陳金門高粱酒」,翻轉高粱酒及威士忌風味的既定想像,將50度以上優質高粱活性原酒,以威士忌過桶的手法,注入小批次專屬訂製的橡木桶中熟成,賦予酒體細緻的橡木桶香氣,甫上市即引起消費者熱烈討論,首次參與ISC競賽中即獲得金牌榮耀,在經典中突破框架,擄獲國際評審的味蕾。而「0.6L-58度 一穀作契」亦獲金牌肯定,以攜手台灣縣市農會合作的契作高粱作為原料,具有濃郁醇厚之風格特色,更代表金門酒廠與台灣共同努力,「節水、護地、愛台灣」一起為環境及經濟打拼的象徵,獲獎不僅是國際對其酒質之高的讚賞,亦是對金門酒廠倡議之永續釀酒精神的最佳肯定。

創立於1999年的CMB布魯塞爾國際烈酒大賽,是目前全世界規模最大、評審機制最公平公正、國際認證評酒大師最多的國際酒類賽事之一,以專業性、權威性、公平性享譽全球,被譽為“酒界奧斯卡”、“烈性酒中的奧運會”。此屆賽事邀請到來自40個國家和地區的155名具有影響力的烈酒領域專家擔任評審,而今年參賽酒品數量在規模上創下歷史新高。多次獲選為宴請各國使節國宴用酒的「0.6L-56度5年陳年金門高粱酒」,此次榮獲競賽最高的特金獎殊榮,突顯金門酒廠的釀酒及窖藏技術卓越,實屬實至名歸,而「0.5L-58度原釀21金門高粱酒」及「0.6L-58度金門高粱酒」亦入手金牌。

金門酒廠在2024年國際五大烈酒競賽連續奪金,亮眼非凡,見證了一次又一次的台灣奇蹟,吳昆璋董事長表示,作為台灣中式白酒第一領導品牌,金門高粱酒邁向72週年,歷久彌新,呼應金門酒廠的品牌主張「文化入酒  當代品酩」,未來仍會持續以金門高粱酒挑戰國際大賽舞台,將金門高粱酒推廣至全世界,成為和世界交流的醇美語言。

圖說:金門酒廠董事長吳昆璋與黑松、味丹代表共慶金門高粱酒獲世界烈酒大賽奪金。(金門酒廠提供)



文章來自: https://n.yam.com/Article/20241016821935








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